Theeboetiek
Heerlijke unieke smaken thee van de Torteltuin
meer over Imke en Thee
en zo ontstond mijn missie:
Iedereen laten ervaren dat thee een grote smaakdiversiteit in zich heeft én goed met gerechten te combineren is (tea & foodpairing).
Ik heb bewust gekozen voor een niet al te groot Thee-assortiment wat voorkomt dat je door de bomen het bos niet meer ziet. En zo is er een mooi en gevarieerd thee assortiment ontstaan, passend bij mijn plek en bij mij.
De smaak van de thee én het combineren ervan met gerechten, is voor mij leidend, dus ook in de boetiek. In de online winkel kun je de thee kun je daarom zoeken op:
- Soort: zwarte thee, rooibos, rode (oolong) thee, witte thee, groene thee, vruchten thee en kruiden thee.
- Biologische thee
- pure thee en theemelanges
- Smaaktonen: aards, bessen, bloemig, boomfruit, citrus, gedroogd fruit, geroosterd, kruiden, kruidig, moutig, notig, rokerig, romig, tropisch, umami, vegetaal en zoet
- land van herkomst
- een combinatie van bovenstaande
Torteltuin T bij het diner
Wil je thee met een gerecht combineren en kun je niet goed kiezen? Om je op weg te helpen is er Torteltuin T bij het diner- lijn. Net als bij wijn kun je kiezen uit verschillende smaakprofielen te weten:
- fris: lekker bij gerechten met een lichte, verfrissende en subtiele smaak zoals frisse salade, vis, sushi, kaasfondue
- zacht: lekker bij gerechten met een romige, smeuïge en zachte smaak zoals lichte pasta, nasi en bami, risotto, kip en kalkoengerechten, gegrilde groenten
- soepel: lekker bij gerechten met een volle, kruidige maar niet te aanwezig en overheersende smaak zoals pasta, ovenschotel, (rode) curry, stamppot, gerechten met rood vlees, romige kazen
- vol: lekker bij gerechten met een robuuste, krachtige en intense smaak zoals stoofschotel, pittige curry, gerookt vlees en vis en gerechten met pure chocolade
- Dessert: lekker bij desserts en taartjes waarbij een onderscheidt wordt gemaakt in desserts en taartjes met de smaak van citrus, noten en boomgaard fruit, romige taartjes en bessen.
Ingeblikte thee
De populairste theetjes én de Torteltuin T bij het diner zijn ook in een blikje te koop. Natuurlijk is dat niet nieuw op de markt, want er wordt natuurlijk al heel veel thee in een blikje verkocht. Maar omdat wij bij De Torteltuin houden van duurzaamheid hebben we er een twist op bedacht: je kunt het blikje telkens opnieuw laten bijvullen. Dat is goed voor het milieu en voor je portemonnee.
overige producten
Naast de thee zijn er ook thee accessoires en lekkers te koop zodat er ook leuke cadeau pakketten gekocht kunnen worden. Deze items zijn momenteel alleen in de fysieke winkel te koop.